Nada mais saboroso do que um bife suculento e muito bem temperado. Basta você seguir o passo a passo e você irá aprender a maneira mais deliciosa de como temperar bife. Muito prática e rápida de fazer, e você vai adorar essa excelente dica de como temperar bife! Divina!
Como temperar bife
Para saber como temperar bife vamos precisar de bife de sua preferência, tempero para carne, óleo, vinagre, molho inglês, sal temperado, páprica picante, tempero baiano, colorau, alho e orégano. Vamos misturar todos os ingredientes da mistura de como temperar bife, deixando os bife para serem adicionados depois. Em seguida iremos intercalar num recipiente com tampa, camadas de tempero e bife, até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de tempero. Tampar o recipiente, e levar para marinar na geladeira até o momento de fritar. E você acaba de descobrir a maneira mais eficiente de como temperar bife! É sensacional!
Ingredientes da receita de como temperar bife
- 1 kg de bife de sua preferência
- 1 sachê de tempero para carne
- 6 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de vinagre
- 2 colheres(sopa) de molho inglês
- 1 colher(sopa) de sal temperado
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de colorau
- 4 dentes de alho
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o alho amassado, o sal temperado, o óleo, o vinagre, o molho inglês, a páprica picante, o colorau, orégano, o sachê de tempero para carne e o tempero baiano. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Num recipiente de plástico com tampa, coloque uma camada de tempero, e um bife, repita essas camadas até terminarem os ingredientes, e a última camada deverá ser tempero.
- Tampe o recipiente e leve para gelar na geladeira e só retire quando for fritar os bifes.
- E você acaba de aprender a maneira mais top de como temperar bife!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais