Como fazer pudim na air fryer que fica cremoso e fácil de desenformar

Todo mundo ama u pudim feito com amor e carinho, esse pudim na air fryer vai encantar a todos. Ele fica muito cremoso, lisinho e tem um modo de preparo muito fácil. Chega de sofrer assando pudim em banho maria, no fogão ou no forno, assar na air fryer é muito mais fácil. Confira a receita desse pudim na air fryer do Canal Cozinha da Nay e delicie-se.

Como fazer pudim na air fryer

Para o preparo do pudim na air fryer, vamos precisar de açúcar, água, ovos, leite condensado e leite. Para a calda, vamos fazer um caramelo com açúcar e água. Espalhamos a calda na forma para o pudim. Para a massa, misturamos os ovos, leite condensado e o leite. Despejamos na forma com o caramelo, cobrimos com papel alumínio e levamos para a air fryer por 60 minutos em 200 graus, virando o lado a cada 20 minutos para assar igualmente. Retiramos da air fryer, levamos para gelar após esfriar, desenformamos e o melhor pudim na air fryer está pronto para ser saboreado.

Ingredientes da receita de pudim na air fryer

Para a calda

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Para o pudim

• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas (medida da caixa de leite condensado) de leite

Modo de preparo

1. Para a calda do pudim, em uma panela coloque o açúcar, leve ao fogo e aguarde derreter. Acrescente a água, misture e aguarde o caramelo estar pronto.
2. Despeje a calda na forma de pudim e espalhe por toda a forma. Reserve.
3. Retire com um garfo a película do ovos e coloque em um recipiente, bata bem os ovos.
4. Junte o leite condensado e o leite. Misture bem e retire a espuma de cima para garantir um pudim lisinho.
5. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para a air fryer pré-aquecida por 10 minutos.
6. Deixe assar em 200 graus, e de 20 em 20 minutos, vire a forma para assar todo o pudim. O processo para assar levará em média, 60 minutos.
7. Retire da air fryer, aguarde esfriar e leve para a geladeira por 3 horas.
8. Desenforme com cuidado e sirva esse maravilhoso pudim na air fryer.

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