Como fazer manteiga caseira perfeita gastando poucos ingredientes

Você pode até não acreditar, mas é possível fazer manteiga caseira no liquidificador, e essa receita ensinada pelo Canal Cozinhando com a Ly veio para te ensinar exatamente isso! Feita com apenas dois ingredientes, essa manteiga caseira tem um resultado saboroso e aveludado impressionante!

Como fazer manteiga caseira

Precisaremos de poucos ingredientes que costumamos ter em casa para te ensinar a fazer essa manteiga, como nata e sal. Além disso, usaremos água gelada e nada mais! O modo de preparo dessa receita de manteiga de liquidificador é extremamente simples! Primeiro, colocamos nata e água no liquidificador e batemos por 2 minutos. Depois, colocamos sobre uma peneira e vamos lavando sucessivamente com água gelada, até que ela escorra limpa e transparente. Depois é só incorporar o sal e armazenar em potes na geladeira, servindo ou saboreando essa delícia em seguida!

Ingredientes da receita de manteiga caseira

• Água gelada (o quanto baste)
• 500 g de nata
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. Preparação no Liquidificador:
   • Coloque 300 ml de água gelada e a nata no liquidificador.
   • Bata bastante por cerca de 2 minutos até que a nata endureça e fique separada da água.
2. Lavagem da Manteiga:
   • Passe essa mistura por uma peneira para tirar o excesso de água.
   • Jogue mais água gelada por cima, se necessário, até que a água escorra limpa e transparente da peneira.
3. Incorporação do Sal:
   • Coloque a manteiga em uma tigela e incorpore o sal, misturando bem.
4. Armazenamento:
   • Armazene a manteiga em potes da sua preferência e leve à geladeira antes de servir.

Pronto! Agora você tem uma deliciosa manteiga caseira para saborear em seus pães, torradas e receitas preferidas. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a textura dessa maravilha feita por você!

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