A ganache de chocolate é uma clássica cobertura muito utilizada em bolos, tortas e numa infinidade de doces e sobremesas. Também pode ser usado como recheio, mas independentemente de como você for aplicar a ganache de chocolate, o resultado será incrível!
Para fazer ganache de chocolate vamos utilizar chocolate ½ amargo, manteiga ou margarina e creme de leite. Primeiramente iremos derreter o chocolate e manteiga ou margarina, nem banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Retirar a ganache de chocolate do microondas, acrescentar o creme de leite e misturar bem até obter um creme brilhante. E você acaba de preparar a mais deliciosa e linda ganache de chocolate. Agora é só utilizar onde e como você quiser!
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