Como fazer embutido saudável gostoso e sem gastar com ingrediente caro

Se você vive se perguntando se existe um embutido saudável, sem conservantes ou corantes artificiais, a resposta a essa pergunta é essa receita ensinada pelo Canal Bete com carinho! Feita com muita praticidade e dando origem a uma verdadeira iguaria, esse embutido saudável vai fazer sucesso na sua casa!

Como fazer embutido saudável

Precisaremos de ingredientes fáceis de achar no mercado para fazer o nosso embutido saudável, como lombo suíno, bacon, vinagrete em pó, lemon pepper, sal, pimenta-do-reino, e páprica defumada. O modo de preparo dessa receita de embutido é simples! Primeiro, colocamos todos os ingredientes em um processador de alimentos e trituramos bem. Em seguida, colocamos sobre um pedaço de celofane e enrolamos bem justamente, prendendo as pontas. Cozinhamos em uma panela com água fervente por 10 minutos, aguardamos esfriar e saboreamos essa maravilha!

Ingredientes da receita de embutido saudável

• 500 g de lombo suíno
• 100 g de bacon em cubinhos
• 1 colher de café de vinagrete em pó
• 1 colher de café de lemon pepper
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de pimenta-do-reino
• 1 colher de café de páprica defumada

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o lombo suíno, o bacon, o vinagre em pó, o lemon pepper, o sal, a pimenta-do-reino, e a páprica defumada.
2. Triture bem até obter uma pasta bem homogênea.
3. Disponha a carne processada sobre um pedaço de celofane, ou outro plástico que possa ir ao fogo.
4. Enrole bem apertado, modelando o seu embutido, e amarre bem as pontas.
5. Coloque em uma panela com bastante água fervente e tampe, deixando cozinhar por 10 minutos.
6. Retire do fogão e espere esfriar antes de fatiar e saborear essa delícia de embutido!

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