Repolho cremoso de forno preparado com molho aveludado e queijo gratinado, uma delícia

Gente do céu, que receita é essa? Esse repolho cremoso de forno é irresistível. Fica muito gostoso, cada colherada o queijo faz um fio deixando o prato ainda mais saboroso. Não tem como não repetir e não pedir a receita. Faça hoje mesmo esse repolho cremoso de forno seguindo o passo a passo ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é um arraso e vale a pena compartilhar!

Como fazer repolho cremoso de forno

Surpreenda a todos com esse repolho cremoso de forno especial e apetitoso. Primeiro, vamos refogar a calabresa moída e o frango cozido desfiado com todos os outros ingredientes. Em seguida, iremos preparar o creme de milho e juntar com esse refogado, levar ao fogo e deixar encorpar por 3 minutos. Na sequência, vamos despejar essa mistura em uma travessa, cobrir com muçarela fatiada e queijo parmesão ralado e levar ao forno. E então, iremos retirar do forno, decorar com batata palha e chamar todos para apreciarem essa gostosura de repolho cremoso de forno que é uma perdição!

Ingredientes da receita de repolho cremoso de forno

Base do refogado

• ½ cebola picada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 gomo de linguiça calabresa triturado
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• 1 repolho grande fatiado
• Sal, cheiro verde e pimenta do reino (a gosto)
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 xícara (chá) de frango desfiado cozido

Para o creme de milho

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde

Para finalização

• Batata palha e queijo parmesão ralado (a gosto)
• 150g a 200g de queijo muçarela

Modo de preparo

Da base do refogado

1. Em uma panela, coloque o azeite e deixe aquecer.
2. Adicione a linguiça calabresa moída e misture.
3. Acrescente o alho, a pimenta do reino, a cebola picada, a pimenta calabresa, a páprica defumada e o orégano e misture bastante.
4. Quando aa cebola e o alho começarem a dourar, junte o frango cozido e desfiado e misture para refogar bem.
5. Coloque a metade do repolho fatiado, misture para envolver, acrescente o restante e misture mais.
6. Agregue o cheiro verde picadinho e o sal, misture mais uma vez e reserve.

Do creme de milho

1. Em um recipiente, coloque o milho verde escorrido, o creme de leite, o requeijão cremoso e bata com um mixer.
2. Despeje esse creme de milho no refogado da panela e misture até homogeneizar.
3. Leve ao fogo e deixe cozinhar um pouco por 3 minutos para ficar bem cremoso.
4. Junte o cheiro verde picadinho, desligue o fogo e transfira para um refratário e cubra com muçarela fatiada e queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até o queijo gratinar.
5. Retire do forno e decore com batata palha por cima e então se delicie com esse repolho cremoso de forno que é espetacular!

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