Utilizando apenas 4 ingredientes e você irá aprender a fazer o biscoito de polvilho mineiro mais fácil desse mundo. Ele fica super crocante, é feito sem leite, sem óleo, sem frituras e aposto que todos vão amar, pedir bis e a receita. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse biscoito de polvilho mineiro ensinado pelo canal Alda Bolos & Cia que é sucesso absoluto!
Como fazer biscoito de polvilho mineiro
Preparar o biscoito de polvilho mineiro é fácil. O modo de preparo do biscoito de polvilho mineiro é simples, em uma panela, vamos ferver o azeite, a água e o sal. Em seguida, assim que ferver, iremos despejar essa mistura por cima do polvilho doce em uma tigela e misturar tido. Na sequência, vamos acrescentar os ovos um a um e misturar bem. E então, iremos sovar a massa com as mãos até ela homogeneizar e ficar pegajosa. Em seguida, pré-aqueça o forno a 200ºC. Na sequência, vamos untar as mãos com margarina, fazer tirinhas com essa massa e colocá-las na air fryer de 8 a 15 minutos. E então, iremos retirar da air fryer e saborear essa gostosura de biscoito de polvilho mineiro que é uma perdição!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho mineiro
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo
- 4 ovos
- 200ml de água
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite, a água e o sal e leve ao fogo até ferver.
- Assim que ferver, despeje essa mistura por cima do polvilho doce em uma tigela e misture tudo.
- Acrescente os ovos um a um e misture bem. E se necessário acrescente mais até dar o ponto.
- Sove a massa com as mãos até ela homogeneizar e ficar pegajosa.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Unte as mãos com margarina, com uma colher pegue um pouco de massa e faça uma bolinha e depois esprema nas mãos formando umas tirinhas.
- Coloque-as na air fryer e deixe assar por 8 a 15 minutos na temperatura de 200ºC.
- E então, retire da air fryer e se surpreenda a todos com esse biscoito de polvilho mineiro super delicioso e fácil de fazer!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais