Como fazer banoffee perfeito para servir como sobremesa de natal

O banoffee é uma sobremesa clássica e irresistível, combinando banana, doce de leite e uma base crocante de biscoito. Com um toque de canela, ela fica ainda mais gostosa e é perfeita para compartilhar em qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça uma banoffee que vai surpreender!

Como fazer banoffee

Para fazer essa banoffee, você precisará de biscoito maisena, manteiga, canela, doce de leite, banana e chantilly. A base é feita triturando o biscoito e misturando com manteiga derretida e canela. Depois de assar, é só montar as camadas com doce de leite, bananas em rodelas e, por último, chantilly batido. Confira os ingredientes e o modo de preparo!

Ingredientes da receita de banoffee

• 1 xícara (chá) de mistura para bater chantilly
• 3 bananas nanicas em rodelas
• 700 g de doce de leite
• 150 g de manteiga sem sal
• 200 g de biscoito maisena
• 1 colher (chá) rasa de canela em pó
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Triture o biscoito maisena em um processador até obter uma farinha fina.
2. Em uma travessa oval (aproximadamente 25 cm x 17 cm), coloque uma farinha de biscoito e acrescente a manteiga derretida e a canela em pó (1 colher de chá).
3. Misture tudo até formar uma massa úmida e úmida, com instrução bem para cobrir todo o fundo da travessa.
4. Asse a base no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Retire do forno e espalhe o doce de leite por cima de forma uniforme.
5. Distribua as rodelas de banana sobre o doce de leite e leve para gelar por cerca de 15 minutos.
6. Na batedeira, coloque a mistura para chantilly bem gelada e bata até atingir picos firmes. Retire a travessa da geladeira, cubra com o chantilly batido e polvilhe canela a gosto.

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