Como calcular o churrasco para não faltar nem sobrar carne

Com essa dica você vai aprender como calcular o churrasco para não faltar nem sobrar! Todo brasileiro ama um churrasco bem feito, mas a pior sensação do mundo é quando a carne acaba antes da hora. Além disso, é péssimo quando depois do churrasco sobra um tanto de carne pronta e ficamos nos perguntando o que fazer. Com essa dica de como calcular o churrasco, esse evento que é o mais amado por todos para reunir amigos e família terá tudo para ser um sucesso. Mas fique atento para três fatores cruciais na hora de estimar a quantidade de carne para cada pessoa!

Tipo de evento

Para saber como calcular o churrasco é importante saber primeiro qual o tipo de evento que você quer organizar. Se for uma espécie de evento de degustação, cerca de 200 a 300 g de carne por pessoa será o suficiente. Se estivermos falando de um churrasco de almoço em família ou com os amigos, com 4 a 5 horas de duração, é melhor pedir de 400 a 500 g de carne por pessoa. Por fim, se for um churrasco em um futebol com os amigos, em que todo mundo gasta energia e não tem hora para acabar, é melhor estimar que cada um vai precisar de 500 a 600 g de carne.

Acompanhamentos

Outro fator essencial para saber como calcular o churrasco e estimar corretamente a quantidade de carne por pessoa no churrasco, é saber se haverá ou não acompanhamentos. Se além das carnes você for servir maionese, salada, vinagrete e pão, você pode reduzir em 100 g a quantidade de carne para cada pessoa. Porém, se o churrasco for contar principalmente com a carne sendo servida e no máximo um pãozinho e vinagrete para acompanhar, é mais seguro calcular mais 100 g por pessoa.

Perfil de convidados

Por último, para saber como calcular o churrasco, você precisa levar em consideração quem são as pessoas que irão participar do churrasco. Se a maior parte dos convidados for de mulheres e crianças, é seguro pensar em 100 g a menos por pessoa. Se por acaso estivermos falando de um evento predominantemente para adultos, considere 100 g a mais por casal.

Como calcular o churrasco

Em resumo, para saber como calcular o churrasco, a boa e velha conta de estimar 400 g por pessoa é um excelente começo. Se for um evento de longa duração, considere 100 g de carne a mais. Se não houver muitos acompanhamentos a serem servidos, coloque mais 100 g de carne por pessoa. E se o público for principalmente de adultos, é seguro contar 100 g a mais por casal. Siga essas dicas e o seu churrasco tem grandes chances de fazer sucesso sem ter desperdício nem falta!

Guarde bem essa dica e saiba como calcular o churrasco de forma simples, evitando desperdício ou um desastre!

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