Comidinha caseira da roça feita com amor para você conquistar todo mundo na hora do almoço

Aprenda a preparar uma comidinha caseira da roça que é uma tentação, fácil de fazer, não suja muita louça e é de dar água na boca

Andre Holmo
comidinha caseira da roça
comidinha caseira da roça

Que tal fazer uma comidinha caseira da roça utilizando apenas uma panela, que desmancha na boca e o tempero é de se apaixonar? Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa comidinha ensinada pelo canal da Tata Pereira que é imperdível e irresistível!

Como fazer comidinha caseira da roça

Preparar a comidinha caseira da roça é simples. O modo de preparo da comidinha caseira da roça é fácil, primeiro vamos fritar a linguiça, cortá-la em pedacinhos e reservar. Em seguida, na mesma panela, iremos refogar o arroz com todos os temperos e acrescentar a linguiça picada. Na sequência, vamos colocar água até cobrir o arroz e deixar cozinhar até secar. Por fim, assim que arroz estiver sequinho, iremos passar um garfo soltando-o. E então, vamos chamar todos os parentes e amigos para uma grande refeição com essa comidinha caseira da roça que é de comer rezando!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de comidinha caseira da roça

  • 5 xícaras (chá) de água 
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 800g de linguiça suína fininha
  • 3 dentes de alho 
  • 1 cebola 
  • 2 colheres (sopa) de azeite 
  • Orégano, sal, pimenta do reino, cheiro verde e açafrão (a gosto) 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite e a linguiça suína e deixe fritar até dourar dos dois lados.
  2. Corte-as em rodelas pequenas e reserve.
  3. Usando a mesma panela que fritou a linguiça, coloque a cebola e o alho picadinhos e leve ao fogo médio até dourar.
  4. Junte o arroz e refogue bem, adicione o açafrão, a pimenta do reino, o sal, o orégano e o cheiro verde picadinho e misture muito bem. 
  5. Acrescente a linguiça picada e coloque água até cobrir o arroz.
  6. Ajuste o sal e coloque uma tampa cobrindo metade da panela. Quando a água começar a ferver tampe a panela por completo e abaixe o fogo.
  7. Assim que o arroz estiver cozido, desligue e solte os grãos de arroz mexendo com um garfo.
  8. E então, retire do fogo e se surpreenda com tanta delícia de é essa comidinha caseira da roça!

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