Cobertura de chocolate para bolos tortas e sorvete uma delícia pra fazer em poucos minutos

Essa cobertura de chocolate é sensacional, você pode utilizar em bolos, tortas e sorvetes, fica pronta bem rápido

Cobertura de chocolate – Créditos Canal Nandu Andrade

Cobertura de chocolate é sem dúvida alguma uma paixão dos chocólatras de plantão. Além de ser extremamente saborosa, serve para cobrir bolos, sobremesas, mousses e até sorvetes. Siga o passo a passo dessa versão, sem leite condensado, e você vai amar o resultado incrível!

Como fazer cobertura de chocolate

Para fazer cobertura de chocolate vamos precisar de açúcar, leite, chocolate 50% ou achocolatado e manteiga ou margarina. Iremos levar todos os ingredientes da cobertura de chocolate ao fogo baixo, e assim que levantar fervura vamos deixar no fogo de 8-10 minutos ou de 12-15 minutos, tudo vai depender da consistência que você irá pretender da cobertura de chocolate. Agora é só armazenar num pote com tampa ou utilizar para cobrir bolo de chocolate, bolo de cenoura, o que você preferir. O que importa é você se deliciar com essa maravilhosa cobertura de chocolate!

Ingredientes da receita de cobertura de chocolate

1 xícara(chá) de açúcar
1xícara(chá)de leite
½ xícara(chá) de chocolate 50% ou achocolatado
3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Numa panela coloque o leite, o açúcar, chocolate ou achocolatado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, até começar a ferver, deixe cozinhar por mais 8-10 minutos para uma cobertura mais líquida, ou 12-15 minutos para uma cobertura mais grossa.
Armazene num pote com tampa ou utilize como cobertura de bolo de chocolate ou de cenoura.
E acaba de ficar pronta a cobertura de chocolate mais gostosa da vida!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.