Cigarrete de queijo feito com apenas dois ingredientes, um aperitivo fácil, crocante e delicioso

Gente do céu, que aperitivo é esse? O cigarrete de queijo é aquele petisco que some da mesa em minutos, crocante por fora e com a muçarela derretidinha por dentro. É perfeito para servir aos amigos e à família enquanto o papo rola. Confira essa versão do canal Chef Léo Oliveira, que é muito fácil e dá pouquíssimo trabalho. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer cigarrete de queijo

Para fazer o cigarrete de queijo, vamos precisar de massa para pastel em rolo, muçarela em pedaço, orégano, clara e óleo para fritar. Primeiro, vamos cortar a muçarela em tiras e temperar com orégano. Em seguida, vamos enrolar cada tira num pedaço da massa de pastel. Na sequência, vamos passar a clara nas bordas da massa, assim o cigarrete fecha direitinho e não abre na fritura. Por fim, vamos fritar no óleo quente até ficar bem douradinho. Depois disso é só se esbaldar com esse cigarrete de queijo que é uma delícia!

Ingredientes da receita de cigarrete de queijo

• 1 massa para pastel em rolo
• 300 gramas de muçarela em pedaço (aproximadamente)
• Orégano a gosto
• 1 clara
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Comece cortando a muçarela em tiras, em seguida tempere com orégano a gosto.
2. Enrole a muçarela num pedaço retangular de massa de pastel.
3. Passe a clara nas bordas da massa para fechar bem.
4. Em numa panela com óleo quente frite os cigarretes de queijo até dourar.
5. Retire do óleo e sirva esse cigarrete de queijo bem quentinho!

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