Depois do enorme sucesso do bolo de churros, a sensação do momento é a CheeseCake de Churros. Veja como preparar!
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Ingredientes
- 200g (1 pacote) de biscoito maizena
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 300g (2 embalagens) de cream cheese
- 4 ovos
- Doce de Leite à gosto
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COMO FAZER CHEESECAKE DE CHURROS
MODO DE PREPARO:
Massa
- No processador coloque a bolacha (ou biscoito) de maisena, triture bem até ficar bem fininha.
- Em uma vasilha misture a bola triturada e a manteiga. Misture com a ponta dos dedos até formar uma massa.
- Com essa massa, forre uma assadeira com o fundo removível e aperte bem a massa.
Recheio
- No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem.
- Coloque tudo na assadeira e leve para assar em forno médio por 45 minutos.
- Quando esfriar desenforme e confeite com doce de leite.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
