A Cestinha de Chocolate com Recheio de Morango é uma do Canal parceiro Cooking Pool para você inovar na sua sobremesa ou vender para os seus clientes. De qualquer maneira, você ganhará elogios pela criatividade e pelo sabor. Experimente!
INGREDIENTES
Para as Cestinhas
- Chocolate fracionado de boa qualidade
- Forminhas de papel para cupcake*
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de Nesquick
- 10g de margarina (opcional)
Para a Montagem
- Morangos picados
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COMO FAZER CESTINHA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MORANGO
Modo de Preparo da Casquinha
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Com um pincel, espalhe o chocolate dentro da forminha, cuidando para não deixar falhas.
- Coloque no congelador por 1 minuto para secar rapidamente.
- Repita o passo 2 e o passo 3 por mais uma ou duas vezes, dependendo da espessura que você queira para a casquinha.
- Depois que o chocolate secar, retire a forminha de papel com cuidado.
Modo de Preparo do Bicho-de-Pé
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. O ponto ideal é aquele anterior ao ponto de brigadeiro de colher.
- Deixe esfriar e depois coloque na geladeira.
- Ponha o bicho de pé em um saco de confeitar.
MONTAGEM
- Espalhe morangos fatiados dentro da cestinha de chocolate.
- Espalhe o bicho de pé sobre os morangos.
- Passe uma camada de chocolate sobre o recheio e espere secar.
*Podem ser substituídas por forminhas de silicone para cupcake, forminhas de metal para empadas ou forminhas de metal para tortinhas.
ESSA RECEITA FOI PUBLICADA NO CANAL COOKING POOL DO YOUTUBE. QUEM QUISER VER O VÍDEO E APRENDER PASSO A PASSO, ENCONTRA-SE ABAIXO. NO FINAL NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER NO CANAL E DE DAR UM JOINHA.
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Fonte: Cooking Pool
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