Cebola crispy, um acompanhamento sequinho e crocante feito com poucos ingredientes

Se prepare para chover pedidos de receita depois de servir essa cebola crispy irresistível, super crocante e cheia de sabor! Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos. Venha conferir o passo a passo dessa cebola ensinada pelo canal Dika da Naka que é um espetáculo e vai deixar todos de queixo caído!

Como fazer cebola crispy

Preparar a cebola crispy é simples. O modo de preparo da cebola crispy é fácil, primeiro vamos cortar as cebolas em rodelas finas e soltar os anéis em uma tigela. Em seguida, iremos temperar com sal, pimenta do reino, páprica doce e páprica picante e misturar bem. Na sequência, vamos adicionar o amido de milho e a farinha de trigo e misturar até todas as rodelas ficarem bem cobertas, passar pela peneira para retirar o excesso e fritar em óleo quente em pequenas porções por 3 a 5 minutos até ficarem bem douradas e crocantes. E então, vamos nos esbaldarem com essa cebola crispy que é top demais!

Ingredientes da receita de cebola crispy

• 2 cebolas grandes
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ colher (chá) de páprica doce
• ½ colher (chá) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Retire a casca das cebolas e corte-as em rodelas finas. Em uma tigela grande, solte os anéis com as mãos.
2. Tempere as rodelas com sal, pimenta do reino, páprica doce e páprica picante e misture bem para que todas fiquem bem temperadas.
3. Adicione o amido de milho e misture para envolver todas as rodelas. Acrescente a farinha de trigo e misture novamente até todas as rodelas estarem bem cobertas pela mistura.
4. Passe as cebolas empanadas por uma peneira para retirar o excesso de farinha.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio-alto.
6. Com o óleo bem quente, adicione as rodelas de cebola em pequenas porções para não aglomerar e frite por 3 a 5 minutos até ficarem bem douradas e crocantes.
7. Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo e então sirva essa gostosura de cebola crispy que é irresistível!

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