O macarrão soltinho, nessa versão com abobrinha e cenoura raladas em fios longos, que o canal Van Oliveira está nos ensinando, além de ficar incrivelmente delicioso com um visual encantador, é a opção ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e faça, é surreal!
Como fazer macarrão soltinho
Para fazer macarrão soltinho vamos utilizar alho, cebola, abobrinha, cenoura, macarrão espaguete, tempero Edu Guedes, chimichurri, sal e azeite. Primeiramente iremos colocar o azeite, a cebola e o alho picados, numa frigideira e deixar dourar. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, deixando para acrescentar por último o espaguete, e refogar por 1 minuto para agregar sabor. Depois disso é só se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão soltinho
- 6 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- ½ pacote de macarrão espaguete cozido al dente
- Tempero Edu Guedes e chimichurri a gosto
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o azeite, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione a abobrinha e a cenoura raladas em fios longos, e refogue por 1 minuto.
- Acrescente o sal, o tempero Edu Guedes, o chimichurri e misture bem para incorporar.
- Coloque o espaguete cozido al dente, mexa bem e deixe refogar por 1 minuto para agregar sabor.
- Retire do fogo e sirva esse maravilhoso macarrão soltinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
