Carolinas salgadas, uma iguaria feita com uma massa leve e um recheio de dar água na boca

Essas Carolinas salgadas ensinadas pelo canal Dicas da Pri Confeiteira é de arrasar e deixar qualquer um apaixonado. É uma receita simples, feita em minutos e servida com um cafezinho ou chá é de salvar o lanche da tarde. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessas Carolinas que são de comer rezando!

Como fazer carolinas salgadas

Preparar as Carolinas salgadas é fácil. O modo de preparo das Carolinas salgadas é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos misturar o leite, a água, o tablete de caldo de galinha e a margarina e misturar muito bem. Em seguida, assim que começar a ferver, iremos acrescentar a farinha de trigo, misturar bem até homogeneizar, colocá-la em uma bancada e sovar com ela ainda quente. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos saborear essas Carolinas salgadas que são o maior sucesso e vale a pena ser compartilhadas!

Ingredientes da receita de Carolinas salgadas

• 1 tablete de caldo de galinha
• 250ml de leite
• 250ml de água
• 8 ovos
• 70g de muçarela moída
• 70g de presunto moído
• Salsinha e cebolinha (a gosto)
• 140g de manteiga ou margarina
• 330g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, a água, o tablete de caldo de galinha e a margarina e misture bem.
2. Assim que começar a ferver acrescente a farinha de trigo, misture bem até homogeneizar, coloque-a em uma bancada e sove com ela ainda quente.
3. Coloque essa massa já sovada e fria em uma batedeira, adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e deixe bater até ficar uma massa grudenta e homogênea.
4. Desligue a batedeira e junte a calabresa moída, o presunto moído, a cebolinha e a salsinha picadinhas e misture muito bem.
5. Coloque essa massa em um saco de confeiteiro com bico roseta e faça rosinhas na assadeira, deixando um espaço entre elas pois elas irão crescer, forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 25 minutos e então chame todos para provarem essas delícias de Carolinas salgadas que são divinas!

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