Carne moída à parmegiana uma receita barata e deliciosa para servir no almoço ou jantar

Que tal aprender a fazer uma carne moída à parmegiana deliciosa e econômica, que é uma ótima sugestão para o almoço ou jantar? Ela é simplesmente incrível, com uma carne bem temperadinha e saborosa e um queijo cremoso! Todo mundo vai se deliciar com esse prato, que é fácil de fazer. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça a magnífica carne moída à parmegiana!

Como fazer carne moída à parmegiana

Para a carne moída à parmegiana, que tem um preparo fácil, iniciaremos cozinhando a carne moída numa panela, sem utilizar óleo e nem tempero, reservando. Nesse meio tempo do cozimento da carne, iremos cozinhar em água fervente também algumas batatas. Estando prontas, vamos amassar muito bem. Em seguida, vamos misturar num recipiente a carne com a batata, e também com o alho, cebola, temperos, requeijão e muçarela ralada. Estando tudo super bem misturado, iremos dispor numa assadeira, cobrindo com molho de tomate e muçarela. Vamos levar para assar durante 30 minutos no forno. Sirva e saboreie sua fantástica carne moída à parmegiana, que fica divina!

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• ¼ de xícara (chá) de requeijão cremoso
• 6 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ½ cebola
• 150g de muçarela fatiada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 batatas
• 50g de muçarela ralada (para finalizar)
• 2 dentes de alho
• 500g de carne moída
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 100g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Adicione a carne numa panela e leve para cozinhar sem acrescentar mais nada.
2. Estando totalmente cozida e solta, apague o fogo e deixe reservada.
3. Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente.
4. Após estarem macias, escoe a água das batatas e amasse-as bem.
5. Coloque num recipiente a carne, a batata, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, o requeijão, a muçarela ralada e o cheiro-verde e mexa super bem.
6. Espalhe a carne numa forma previamente untada com óleo ou manteiga.
7. Por cima da carne, distribua a metade do molho de tomate.
8. Monte uma camada de muçarela fatiada e utilize o que restou do molho para cobrir tudo.
9. Salpique muçarela ralada.
10. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 30 minutos.
11. Prontinho, você já pode servir e aproveitar sua apetitosa carne moída à parmegiana!

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