Carne assada na panela de pressão com batatas fica uma delícia pronta em poucos minutos

Você gosta de carne assada, mas não tem tempo ou paciência para prepará-la no forno? Então vai adorar essa receita feita na panela de pressão com batatas e mini cebolas! Ela é prática, rápida e fica deliciosa, além de uma refeição completa e muito fácil de fazer! Confira a receita e faça a apetitosa carne assada que todos vão adorar!

Como fazer carne assada

Para a receita de carne assada, utilizaremos: água, manteiga, caldo de carne, maminha, mini cebolas, alecrim e louro. Numa panela de pressão, vamos derreter a manteiga, juntar a carne e dourá-la de todos os lados. Vamos acrescentar a água e o caldo de carne e levar para cozinhar na pressão por 20 minutos. Após tirarmos com cuidado a pressão, iremos colocar a cebola mini, louro e alecrim, cozinhando com a panela destampada por uns 15 minutos, ou até que a carne fique macia. Agora você já pode servir e saborear sua apetitosa carne assada!

Ingredientes da receita de carne assada

• 700g de maminha
• 500g de mini cebola
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 folhas de louro
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 raminho de alecrim
• ½ xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

1. Em fogo médio, coloque a manteiga numa panela de pressão e deixe derreter.
2. Coloque a carne e frite-a, virando de todos os lados, até que fique bem dourada.
3. Junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (a partir do momento em que a panela começar a chiar).
4. Em seguida, tire a panela do fogo, liberando a pressão com cuidado.
5. Depois, acrescente a mini cebola e também o alecrim e as folhas de louro.
6. Deixe cozinhar sem a tampa da panela por mais 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.
7. Transfira para uma travessa ou se preferir, para um refratário de vidro, sirva e aproveite sua deliciosa carne assada, que fica divina!

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