Calda de Chocolate Cremosa

A Receita de Calda de Chocolate cremosa é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para cobrir bolos, tortas, sorvetes, mousses e frutas. Para fazer a calda de chocolate, você vai precisar somente de três ingredientes: água, açúcar e chocolate em pó. Basta fazer um caramelo com o açúcar, misturar o chocolate em pó dissolvido na água fervente e deixar a mistura cozinhar, mexendo sempre. O resultado é uma calda de chocolate cremosa, saborosa e que vai fazer a diferença na sobremesa da sua família. Faça hoje mesmo essa maravilhosa calda de chocolate cremosa e deixe os seus bolos, doces e sorvetes ainda mais irresistíveis! Calda de Chocolate Cremosa

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INGREDIENTES:

• 1 xícara de água fervente
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado

Como fazer calda de chocolate cremosa – Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a água fervente e misture o chocolate em pó até ele dissolver completamente. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
3. Acrescente o chocolate em pó dissolvido na água com cuidado, porque a mistura vai subir um pouco.
4. Continue a mexer até os torrões de açúcar dissolver.
5. Quando os torrões dissolverem completamente, cozinhe a calda por mais 5 minutinhos, sempre mexendo.
6. Desligue o fogo e espere esfriar.
7. Use para cobrir bolos e tortas ou guarde na geladeira e utilize como cobertura de sorvetes, mousses e frutas. É uma delícia!

O Canal Galega Barreiros fez a calda de chocolate cremosa. Veja o vídeo abaixo pra ver como ficou.