Brownie! Um delicioso doce de chocolate que agrada a todos os paladares. Essa receita transformou o ainda garoto Luiz em um dos mais jovens e bem sucedidos empreendedores da confeitaria do Rio de Janeiro. Siga passo a passo. No final disponibilizamos a matéria do Luiz no programa da Ana Maria Braga
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Ingredientes
- 6 ovos
- ½ kg de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 700 g de achocolatado
- 300 g de manteiga com sal
COMO FAZER O BROWNIE DO LUIZ
Modo de Preparo
- Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcare bata por 2 minutos.
- Acrescente agora as 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e 300 g de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Coloque a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados (6 cm X 6 cm) e sirva em seguida.
Participação do Luiz no Programa Ana Maria Braga
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
