Brownie do Luiz


Brownie! Um delicioso doce de chocolate que agrada a todos os paladares. Essa receita transformou o ainda garoto Luiz em um dos mais jovens e bem sucedidos empreendedores da confeitaria do Rio de Janeiro. Siga passo a passo. No final disponibilizamos a matéria do Luiz no programa da Ana Maria Braga

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brownie do luiz

Ingredientes

  • 6 ovos
  • ½ kg de açúcar
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 700 g de achocolatado
  • 300 g de manteiga com sal

COMO FAZER O BROWNIE DO LUIZ
Modo de Preparo:

  1. Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcare bata por 2 minutos.
  2. Acrescente agora as 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e 300 g de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
  3. Coloque a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados (6 cm X 6 cm) e sirva em seguida.

Participação do Luiz no Programa Ana Maria Braga

 

Aprenda também a fazer o Brownie de Nozes com Pedaços de Chocolate da famosa Padaria Roma

 

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