A Receita de Brownie é simples, fácil de fazer e deliciosa. Para fazer o brownie, você vai precisar somente de 6 ingredientes, são eles: ovos, manteiga sem sal, chocolate meio amargo, açúcar, farinha de trigo e nozes ou amêndoas laminadas. O modo de preparo do brownie é bem simples: basta bater os ovos e o açúcar, acrescentar a farinha de trigo e, por último, o chocolate derretido com a manteiga. Em seguida, você vai colocar o brownie na forma untada e polvilhada com chocolate em pó e salpicar nozes ou amêndoas. O próximo passo é levar o seu brownie ao forno por cerca de 30 minutos. O resultado é um brownie cremoso, saboroso e que vai fazer o maior sucesso no lanche da sua família. Experimente!
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Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de manteiga sem sal
- 400 g de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- nozes picadas ou amêndoas laminadas a gosto opcional
Modo de Preparo
- Em uma panela, em banho-maria, derreta a manteiga com o chocolate. Reserve.
- Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture.
- Por último, adicione a mistura de chocolate com manteiga e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma de 35cm x 22cm, untada com manteiga e chocolate em pó.
- Se desejar, salpique as nozes picadas ou as amêndoas laminadas.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais