A Receita de Brigadeiro Moça Brasil (Brigadeiro de Café) mistura o brigadeiro com aquele ingrediente que é símbolo do nosso país e que todo mundo ama: o café. Para fazer o brigadeiro de café, você vai precisar de leite condensado, manteiga, chocolate em pó, café solúvel e nozes moídas. Basta levar os 4 primeiros ingredientes ao fogo e depois misturar as nozes moídas. O sabor do café fica suave, na medida para você ter uma experiência prazerosa e a combinação de café com as nozes moídas deixa o brigadeiro de café muito mais refinado e saboroso. Para decorar, você vai utilizar grãos de café. O resultado é um brigadeiro de café muito saboroso, cremoso e fácil de preparar. Faça o brigadeiro moça brasil para vender ou para as festinhas. Será um sucesso!
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 1 xícara de chá de nozes moídas
- 1 xícara de chá de chocolate em pó para empanar
- 40 grãos de café para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o café solúvel.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
- Desligue o fogo e misture as nozes moídas.
- Despeje o brigadeiro em um prato e espere esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com margarina, pegue pequenas porções de brigadeiro e faça bolinhas.
- Passe as bolinhas no chocolate em pó e decore com os grãos de café.
- Coloque em forminhas e sirva.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais