Brigadeiro de milho feito com milho de latinha muito fácil e perfeito para sua festa junina

Brigadeiro de milho é uma clássica guloseima sempre presente nas festas juninas, mas pode ser saboreada em qualquer ocasião. Fica extremamente cremoso e com o sabor inigualável do milho. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje o melhor brigadeiro de milho da sua vida!

Como fazer brigadeiro de milho

Para fazer brigadeiro de milho iremos utilizar creme de leite, leite condensado, milho verde e água. Inicialmente vamos bater no liquidificador o milho verde e a água, por aproximadamente 2 minutos até triturar bem. Passar essa mistura pela peneira, desprezar o bagaço, colocar o liquido numa panela e acrescentar os demais ingredientes do brigadeiro de milho. Levar ao fogo baixo mexendo sempre, até obter ponto de brigadeiro de enrolar. Dispor num prato, cobrir com plástico filme rente ao creme, deixar esfriar, em seguida enrolar o brigadeiro de milho, colocar nas forminhas plissadas de papel e se deliciar com essa delícia de brigadeiro!

Ingredientes da receita de brigadeiro de milho

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 lata de milho verde sem a água
½ xícara (chá) de água
Granulado amarelo para decorar
Forminhas plissadas de papel q.b.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o milho verde, a água e bata muito bem por 2 minutos até triturar totalmente. Passe essa mistura pela peneira e despreze o bagaço.
Despeje numa panela o líquido obtido, adicione o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela. Ponto de brigadeiro de enrolar.
Disponha num prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem. Depois disso, pegue uma porção, enrole uma bolinha e passe no granulado amarelo.
Disponha numa travessa, ou em forminhas plissadas de papel, como preferir.
E agora se delicie com esse maravilhoso brigadeiro de milho!

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