Brigadeiro de milho bem cremoso com gostinho caipira irresistível, para surpreender a todos na sua festa

O brigadeiro de milho é uma versão inovadora do clássico docinho brasileiro que surpreende pelo sabor delicado e adocicado. É ideal para festas juninas, sobremesas criativas ou para quem gosta de experimentar novidades. Confira o passo a passo dessa versão que o canal divinas receitas está nos ensinando, e faça, você adorar, é tudo de bom!

Como fazer brigadeiro de milho

Para fazer brigadeiro de milho iremos utilizar leite condensado, creme de leite e milho verde em conserva. Incialmente vamos colocar o milho verde e o creme de leite no liquidificador, bater bem por 3-4 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa panela, passando pela peneira, adicionar o leite condensado e misturar bem. Vamos levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e aparecer o fundo da panela. Iremos retirar do fogo, dispor num prato cobrir com plástico filme rente ao creme e deixar esfriar. Depois de frio vamos modelar o brigadeiro seguindo as instruções, empanar no açúcar e desfrutar dessa gostosura!

Ingredientes da receita de brigadeiro de milho

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• Açúcar para empanar a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o creme de leite, o milho verde sem a água, e bata bem por 3-4 minutos para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
2. Despeje essa mistura, passando pela peneira, numa panela, descarte o bagaço do milho, adicione o leite condensado e misture bem.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, despeje num prato forrado com plástico filme. Cubra com o plástico rente ao creme e deixe esfriar bem.
5. Depois de frio, pegue uma porção dessa massa, modele uma bolinha para obter o brigadeiro e empane no açúcar.
6. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa travessa para servir.
7. E o brigadeiro de milho mais delicioso do mundo ficou pronto!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!