Brigadeiro de Colher para Recheio


Brigadeiro de Colher para Recheio: uma opção clássica e irresistível para você rechear os seus bolos e bolos de pote. Todos vão amar!

 

Brigadeiro de Colher para Recheio

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
  • 50g de chocolate ao leite em barra
  • ½ colher de sopa de glucose

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COMO FAZER BRIGADEIRO DE COLHER PARA RECHEIO
Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando tudo antes de ir ao fogo.
  2. Ligue o fogo e mexa até que comece a levantar fervura.
  3. Depois que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo, até que comece a levantar bolhas.
  4. Retire da panela e transfira para um recipiente limpo e sem respingos de água.

Dica: Você pode substituir o cacau por achocolatado em pó. Nesse caso, utilize 6 colheres de sopa de achocolatado.

Fonte: Luana Afonso

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