Esse bolo vulcão é um espetáculo, imperdível e irresistível. Fica tão bonito que primeiro as pessoas irão comer com os olhos e depois experimentar de verdade. Não deixe de seguir e compartilhar esse bolo vulcão ensinado pelo canal da Carla Tataro que é uma tentação e é de comer rezando!
Como fazer bolo vulcão
Surpreenda a todos preparando esse bolo vulcão maravilhoso, primeiro vamos preparar a massa no liquidificador. Em seguida, iremos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Na sequência, vamos fazer o recheio em uma panela no fogo alto e assim que engrossar, desligar o fogo e deixar esfriar. Por fim, iremos retirar o bolo do forno, esperar esfriar, desenformar e despejar esse recheio no buraco do meio do bolo e deixar espalhar envolta. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de bolo vulcão que é top demais e fará o maior sucesso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo vulcão
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Para o recheio
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Da massa
- Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
- Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó 50% cacau já misturados e bata bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.
- Despeje essa massa em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Do recheio
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
- Acrescente o leite, o creme de leite e a manteiga e misture bem até homogeneizar.
- Leve ao fogo alto, misture sem parar, assim que começar a engrossar, abaixe o fogo e misture mais um pouco.
- Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e despeje o recheio no buraco do meio do bolo e deixe-o espalhar envolta e quando cortar um pedaço desse bolo vulcão delicioso, o recheio vai escorrer e vai deixar todos apaixonados!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
