Você gosta de bolo, mas quer evitar os ingredientes que fazem mal à sua saúde? Então vai amar esse bolo sem farinha, que é uma delícia e muito fácil de fazer. Feito com banana, aveia, uva-passa e outros ingredientes que o deixam fofinho e saboroso, é ideal para o seu café ou chá. Confira a receita do Canal Dyne e Zinha – Culinária é Terapia e faça o incrível bolo sem farinha, que é um sucesso!
Como fazer bolo sem farinha
Para a receita do bolo sem farinha, que é uma delícia, vamos precisar de: aveia em flocos, uva-passa, fermento em pó, banana-nanica, óleo e ovo. Colocaremos no liquidificador: óleo, bananas e ovos, batendo até formar um creme homogêneo. Acrescentaremos a aveia e as uvas-passas, e iremos bater mais um pouco, até obter uma massa consistente. Vamos incorporar o fermento suavemente, com a ajuda de uma espátula, transferir a massa para uma forma com buraco no meio previamente untada e levar ao forno para assar por meia hora. Finalmente, vamos aguardar esfriar um pouco, desenformar, servir e saborear seu fantástico bolo sem farinha!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 4 bananas nanicas bem maduras picadas
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de uvas-passas (230g)
- 100ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos (200g)
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: as bananas nanicas picadas, o óleo e os ovos, e bata até formar um creme homogêneo.
- Junte a aveia em flocos e as uvas-passas e bata mais um pouco, até obter uma massa consistente.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com a ajuda de uma espátula.
- Unte uma forma com buraco no meio e adicione a massa nela.
- Leve ao forno a 180°C para assar por cerca de 30 minutos.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aproveite seu sensacional bolo sem farinha! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais