Bolo sem açúcar, sem trigo e sem leite, feito com a doçura natural da banana, uma delícia saudável

Essa receita de bolo sem açúcar, sem farinha, sem leite, e assado na boca do fogão, que o canal Arte 2 irmãos está nos ensinando, fica incrivelmente deliciosa, com uma textura macia que desmancha na boca. Além disso é o tipo de sobremesa leve, ideal para quem tem restrições alimentares. Confira o passo a passo dessa delícia e faça, é surpreendente!

Como fazer bolo sem açúcar

Para fazer bolo sem açúcar iremos precisar para o bolo, de ovos, bananas, fermento em pó e chocolate 32%. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite sem lactose, chocolate 100% cacau e confeitos de chocolate.  Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo as instruções, despejar numa panela untada com manteiga, tampar e levar para assar na boca do fogão, com duas grades e fogo baixíssimo, por 15 minutos. Vamos retirar do fogo, deixar amornar, desenformar numa travessa, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo sem açúcar

Para o bolo

• 2 ovos
• 4 bananas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 colheres(sopa) de chocolate 32%

Para cobertura

• ½ caixinha de creme de leite sem lactose
• 100 gramas de chocolate 100% cacau
• Confeitos de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. No liquidificador coloque as bananas, os ovos e bata bem para homogeneizar. Adicione o chocolate 32%, aos poucos, e bata bem a cada adição.
2. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar.
3. Despeje essa mistura numa panela levemente untada com manteiga, tampe, leve em fogo baixíssimo, e sobre duas grades da boca do fogão, e asse por 15 minutos.
4. Retire do fogo, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Derreta o chocolate 100% cacau no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo na travessa e decore com confeitos de chocolate.
3. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo sem açúcar!

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