Ninguém irá resistir a esse rocambole de linguiça que é delicioso, prático e ótimo para qualquer ocasião. É simplesmente irresistível e merece ser compartilhado hoje mesmo. Confira o passo a passo desse rocambole de linguiça ensinado pelo canal Simoni Ramos Receitas que é de comer rezando!
Como fazer rocambole de linguiça
Aprenda a preparar um rocambole de linguiça recheado e super caprichado. Em uma tigela, vamos misturar a linguiça sem pele e a salsinha picadinha. Em seguida, em um plástico, iremos colocar a linguiça espalhando bem e abrindo com um rolo. Na sequência, vamos rechear fazendo uma camada com muçarela ralada, uma com pimentões verde e amarelo em cubinhos e uma de cebola picada, enrolar aos poucos apertando bem. E então, iremos transferir para um refratário, retirar o plástico, cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Por fim, vamos retirar do forno, retirar o papel alumínio, escorrer todo o líquido que ela solta e deixar assar por mais uns minutos até dourar bem. E então, iremos chamar todos para apreciarem essa tentação de rocambole de linguiça que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rocambole de linguiça
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- ½ cebola
- 1kg de linguiça fresca sem pele
- Salsinha (a gosto)
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a linguiça sem pele e a salsinha picadinha e misture bem.
- Em um plástico em cima da bancada, espalhe toda a linguiça abrindo com um rolo.
- Recheie com a muçarela ralada, os pimentões verde e amarelo em cubinhos e a cebola picada e enrole aos poucos apertando bem e transfira para um refratário, retire o plástico, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.
- Retire do forno, retire o alumínio, retire também toda o líquido que a linguiça soltou e deixe assar por mais um tempo até dourar bem.
- E então, retire do forno e se esbalde experimentando esse rocambole de linguiça sensacional e super suculento!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
