Bolo sem açúcar e sem farinha de trigo que fica super molhadinho e fofinho, para manter a dieta

Se você quer arrasar no lanche da tarde, então prepare esse bolo sem açúcar que todos irão comer sem culpa, irão se deliciar pois ele fica muito gostoso e aposto que todos pedirão bis. Não pense duas vezes para não se arrepender depois, siga logo o passo a passo desse bolo sem açúcar super fit e incrível ensinado pelo canal Receitas Low Carb Anjo que é de comer rezando!

Como fazer bolo sem açúcar

Ninguém irá resistir a esse bolo sem açúcar feito de uma maneira simples e com ingredientes fáceis de se ter em casa, em um recipiente, você vai hidratar o coco ralado com leite de coco. Em seguida, em uma tigela, você irá bater os ovos e acrescentar esse coco ralado hidratado e misturar muito bem. Na sequência, você vai juntar o óleo de coco e misturar mais. E então, você irá colocar a farinha de coco até dar o ponto de uma massa de bolo. Por fim, você vai agregar o adoçante culinário e o fermento em pó e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E então, você irá levar para assar e depois se esbaldar com esse bolo sem açúcar que é uma tentação!

Ingredientes da receita de bolo sem açúcar

• 200g de coco ralado sem açúcar
• 200ml de leite de coco (1 vidrinho)
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo de coco
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• Farinha de coco (até dar o ponto)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o coco ralado triturado antes no liquidificador.
2. Adicione o leite de coco, misture bem e deixe hidratar. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque os ovos e bata muito bem.
4. Acrescente o coco ralado hidratado e misture mais.
5. Junte o óleo de coco e misture mais uma vez.
6. Coloque a farinha de coco até dar o ponto de uma massa mole, na consistência de bolo e homogênea.
7. Adicione o adoçante culinário e misture.
8. Finalize colocando o fermento em pó e misture delicadamente.
9. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco e coco ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
10. Retire do forno, decore com coco ralado por cima e sirva essa tentação de bolo sem açúcar delicioso!

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