Doce de banana caseiro feito de um jeito simples, uma sobremesa tradicional com gosto de receita de vó

O doce de banana é um clássico da confeitaria de casa de vó, nunca sai de moda, remete à infância de muita gente, e sempre está presente no dia a dia, em festas e docerias. Essa receita simples e fácil que o canal Arte 2 irmãos nos ensina, fica incrivelmente deliciosa e é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão, e faça, é tudo de bom!

Como fazer doce de banana

Para fazer doce de banana iremos utilizar banana, leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, maisena e coco ralado. Inicialmente vamos preparar o creme de leite condensado seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer o doce de banana, conforme o passo a passo. Na sequência vamos colocar o creme num refratário, cobrir com o doce de banana, finalizar com coco ralado e levar para gelar por 3 horas. Iremos retirar da geladeira e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de doce de banana

• 5 bananas
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 ½ colher(sopa) de maisena
• Coco ralado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o creme de leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
3. Em outra panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
4. Adicione as bananas amassadas com um garfo, mexendo sempre, até encorpar e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
5. Coloque o creme num refratário, cubra com o doce de banana, polvilhe coco ralado a gosto e leve para gelar por 3 horas.
6. Retire da geladeira e sirva esse sensacional doce de banana!

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