O bolo salgado, receita deliciosa que o canal Dani Ortiz está nos apresentando, fica incrivelmente saboroso, com uma textura de massa que desmancha na boca, e um sabor inigualável. Super simples de preparar, é perfeito para servir num jantar rápido ou num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é maravilhoso!
Como fazer bolo salgado
Para fazer bolo salgado vamos precisar de farinha de trigo, leite, maisena, óleo, mussarela, ovos, açúcar, fermento em pó, sal, salsinha e cebolinha. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, e bater bem para incorporar os ingredientes. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo salgado
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de óleo
- 200 gramas de mussarela
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, e bata bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo, a maisena e bata um pouco mais para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Acrescente a salsinha, a cebolinha, a mussarela cortada em cubinhos e misture bem.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse incrível bolo salgado
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
