Bolo salgado fofinho e muito bem recheado, que vai agradar as crianças e os adultos também

O bolo salgado, sem dúvida alguma, é a receita perfeita para transformar qualquer lanche ou reunião informal num momento especial. Essa receita do canal Gordices da Teka, fica com uma textura macia que desmancha na boca. Siga o passo a passo e faça, é incrível!

Como fazer bolo salgado

Para fazer bolo salgado vamos precisar de mussarela, presunto, farinha de trigo, leite, maisena, óleo, azeitonas, ovos, tomate, fermento em pó, orégano, requeijão, sal e temperos a gosto e rodelas de tomate. Iremos preparar a massa seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida vamos colocar metade dessa massa numa forma quadrada untada e enfarinhada, dispor os ingredientes do recheio seguindo a sequência de adição, cobrir com o restante da massa, finalizar com rodelas de tomate e orégano, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo salgado

• 200 gramas de mussarela
• 200 gramas de presunto
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de óleo
• 4 colheres(sopa) de azeitonas picadas
• 3 ovos
• 2 tomates
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Orégano a gosto
• Requeijão cremoso a gosto
• Sal e temperos a gosto
• Rodelas de tomate a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha os ovos, o óleo, o leite, misture bem com um fouet, adicione a maisena, a farinha de trigo, o sal, temperos a gosto e misture para incorporar.
2. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje metade dessa massa numa forma quadrada ( 25 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha o presunto e a mussarela ralado, as azeitonas e a tomate picadas, polvilhe orégano, e coloque colheradas de requeijão a gosto.
4. Cubra com o restante da massa e finalize com rodelas de tomate e orégano. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno e sirva esse bolo salgado suculento!

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