Bolo salgado de calabresa com massa de creme de leite que derrete na boca muito saboroso

Vamos te ensinar a fazer um bolo salgado de calabresa que fica uma delícia, perfeito para servir no lanche

bolo salgado de calabresa – Créditos Canal Bateu, ta pronto

Esse bolo salgado de calabresa é uma ótima opção de lanche para fazer em casa e comer com toda a família reunida. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar comer esse bolo, pois a massa é super saborosa, macia e fofinha e o recheio é simplesmente maravilhoso. Não perca tempo e faça esse bolo salgado de calabresa hoje mesmo!

Como fazer bolo salgado de calabresa

Essa é uma receita que certamente você vai guardar com muito carinho, pois esse bolo é incrivelmente gostoso e todo mundo que aprende a fazer, quer fazer sempre! O primeiro passo é fritar em uma panela bacon e calabresa em cubinhos, junto com alho e cebola. Depois que dourar, é só reservar, para então prepararmos a massa. Para isso, é só bater no liquidificador ovos, leite, óleo, farinha, fermento, sal, parmesão ralado e creme de leite. Em seguida, passamos metade da massa para uma forma e entramos com a calabresa e o bacon, além de requeijão, muçarela, azeitonas e cheiro-verde. Agora é só assar!

Ingredientes da receita de bolo salgado de calabresa

Para o recheio

1 fio de azeite
150g de bacon cortado em cubinhos
200g de linguiça calabresa cortada em cubinhos
1 colher de sopa de cebola triturada
½ colher de sopa de alho picado
200g de muçarela em cubinhos
azeitonas sem caroço a gosto
cheiro-verde a gosto
manjericão a gosto
½ bisnaga de requeijão

Para a massa

3 ovos
100mL de óleo
400mL de leite
40g de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de sal
200g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, coloque o bacon e a calabresa para refogar.
Quando dourar, entre com a cebola e o alho. Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o parmesão, o creme de leite e o sal. Bata até homogeneizar.
Acrescente a farinha e o fermento e bata novamente.
Coloque metade da massa em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada.
Espalhe sobre a massa metade da calabresa e do bacon, metade da muçarela, metade do cheiro verde e metade do requeijão.
Despeje o restante da massa e entre também com o restante do recheio e o manjericão.
Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar bem.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme cuidadosamente.
Sirva seu maravilhoso bolo salgado de calabresa!

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