Bolo salgado com legumes perfeito para as crianças comerem legumes sem reclamar

Se você quer preparar algo de diferente para comer no lanche, essa receita de bolo salgado é perfeita para você! Esse bolo fica super macio e o recheio é misturado com a massa, o que deixa ainda mais saboroso. Faça hoje mesmo esse bolo salgado e surpreenda a todos em casa com essa delícia! 

Como fazer bolo salgado

Essa receita de bolo salgado é super fácil de fazer e o resultado é impressionante! Para fazer a massa, precisaremos dos seguintes ingredientes: ovos, óleo, sal, farinhas e trigo, amido de milho, leite e fermento químico. Com os ingredientes devidamente separados, vamos misturar tudo em uma tigela e adicionar o leite aos poucos, sem parar de mexer, até a massa ficar homogênea. Então entramos com o recheio: muçarela, presunto, cheiro-verde e tomate. É só misturar tudo e colocar em uma fôrma de furo untada e enfarinhada. Agora é só assar, depois desenformar e então se deliciar com esse bolo! 

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 3 ovos
• ½  xícara de chá de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• ½  xícara de chá de amido de milho peneirado
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento

1 xícara = 240mL

Para o recheio

• 200g de muçarela cortada em cubinhos
• 200g de presunto cortado em cubinhos
• cheiro-verde a gosto
• 1 tomate picado sem sementes
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho. 
2. Mexa bem com um garfo ou um batedor de arame, enquanto adicione o leite aos poucos.
3. Mexa até formar uma massa líquida e homogênea. 
4. Acrescente os ingredientes do recheio e o fermento e misture bem. Reserve parte do recheio para decorar. 
5. Transfira a massa com o recheio para uma fôrma de furo untada e enfarinhada. 
6. Espalhe por cima o restante do recheio. 
7. Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 50 minutos ou até passar no teste do palito. 
8. Agora é só desenformar e servir esse espetacular bolo salgado de liquidificador! 

Teste do palito: perfure o bolo com um palito de madeira. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto. Você pode substituir o palito por uma faca.

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