O Bolo Prestígio Cremoso é uma delícia. Você não vai mais querer saber de outra receita, pois esta fica bastante molhadinha, cremosa e saborosa. Confira, faça e agrade a todos!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Calda
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 2 medidas do vidro de água
- 1 colher de sopa de açúcar
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 1 vidro de 200ml de leite de coco
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
Para a Cobertura
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixa de creme de leite
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COMO FAZER O BOLO PRESTÍGIO CREMOSO
Modo de Preparo da Massa
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, até virar um creme fofo e branco.
- Desligue a batedeira e agregue à mão a farinha, o chocolate, a água, o óleo e, por último, o fermento em pó.
- Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.
Modo de Preparo da Calda
- Misture todos os ingredientes. Não precisa ir ao fogo.
Modo de Preparo do Recheio
- Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
Modo de Preparo da Cobertura
- Derreta o chocolate no micro-ondas, parando-o de 30 em 30 segundos, para mexer o chocolate, até que derreta por completo.
- Depois de derretido, acrescente o creme de leite, misture e cubra o bolo.
- Decore com raspas de chocolate e coco ralado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais