Bolo nordestino um bolo mole simples e fácil basta bater os ingredientes no liquidificador e assar

Esse bolo nordestino é bem simples de preparar e fica uma delícia, perfeito para servir no lanche com os amigos

Bolo nordestino – Créditos Canal Frigideira com tampa Juliana Reis

O bolo nordestino, é também conhecido como bolo mole nordestino, pelo fato de ter uma textura cremosa que mais parece um pudim, mas é um legítimo bolo nordestino. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa e faça hoje mesmo, e vai ser amor à primeira mordida!

Como fazer bolo nordestino

Para fazer bolo nordestino iremos utilizar farinha de trigo, leite condensado, leite, leite de coco, manteiga, ovos e coco ralado. Vamos bater todos os ingredientes do bolo nordestino no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada com bastante manteiga, e levar o bolo nordestino para assar por 50-60 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, esperar esfriar e desenformar. E agora é só saborear essa delícia de bolo nordestino dos deuses!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 caixinha de leite condensado
2 xícaras(chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 colheres(sopa) de manteiga
3 ovos
100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga, a farinha de trigo e o coco ralado.
Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea. Esse bolo não leva fermento.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
E um delicioso bolo nordestino ficou prontinho! Sirva-se!

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