Bolo nordestino ou bolo mole um bolo cremoso que parece um pudim simples e fácil de preparar

O bolo nordestino ou bolo mole é literalmente ou delícia nordestina e não tem como não se apaixonar por essa delícia. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo o bolo nordestino ou bolo mole mais delicioso da vida. Você vai adorar o resultado magnífico e surreal dessa gostosura!

Como fazer bolo nordestino ou bolo mole

Para fazer bolo nordestino ou bolo mole, vamos precisar de farinha de trigo, leite, ovos, leite condensado, coco ralado, margarina e sal. Vamos bater tudo no liquidificador exceto o coco ralado que deverá ser misturado com uma espátula por último. Iremos despejar a mistura do bolo nordestino ou bolo mole numa forma untada com bastante margarina, e assar em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 50 minutos. Na sequência iremos retirar do forno, aguardar esfriar, desenformar e se deliciar com esse maravilhoso bolo nordestino ou bolo mole!

Ingredientes da receita de bolo nordestino ou bolo mole

1 xícara(chá) de farinha de trigo
400 ml de leite
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
50 gramas de coco ralado
½ colher(sopa) de margarina
1 pitada de sal

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo.
Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o coco ralado e misture bem com uma espátula. Esse bolo não leva fermento.
Despeje a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada com bastante margarina.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por 50 minutos aproximadamente.
Retire do forno, deixe esfriar muito bem e depois desenforme.
Sirva em seguida esse gostoso bolo nordestino ou bolo mole!

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