Bolo nordestino aquele bolo macio e molhadinho que é só bater no liquidificador e levar para assar

Esse bolo nordestino fica bem macio e molhadinho, perfeito para servir em qualquer ocasião

Bolo nordestino – Créditos Canal Tata Pereira

O bolo nordestino, também conhecido como bolo de leite, ou bolo mole é uma ótima sugestão para ser servido num chá ou lanche da tarde. Além disso é extremamente delicioso com uma textura de massa que mais parece um pudim, que desmancha na boca. Faça hoje essa delícia!

Como fazer bolo nordestino

Para fazer bolo nordestino vamos precisar de farinha de trigo, leite condensado, leite, ovos, margarina, coco ralado e sal. Vamos bater todos os ingredientes do bolo nordestino no liquidificador por apenas alguns segundos, despejar a mistura numa forma untada e enfarinhada, e levar o bolo nordestino para assar por 40-50 minutos em forno pré-aquecido. Retirar o bolo nordestino do forno, esperar amornar e desenformar. E o mais saboroso bolo nordestino da vida acaba de ficar pronto para ser saboreado da primeira à ultima fatia!

Ingredientes da receita de bolo nordestino

1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 caixinha de leite condensado
400 ml de leite
3 ovos
½ colher(sopa) de margarina
50 gramas de coco ralado
1 pitada de sal

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, o coco ralado, sal e a farinha de trigo.
Bata rapidamente, apenas para homogeneizar. Despeje a massa numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 40-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo nordestino!

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