Você já provou um bolo tão macio e úmido que fica semelhante a um pudim? Esse é o bolo mole, saboroso e bem fácil de fazer! Você também pode chamar essa gostosura de bolo de leite ou bolo engorda marido, e vai encantar a todos, pois se desfaz na boca, de tão macio! Confira a receita do Canal Dicas e receitas da Celly e faça o incrível bolo mole, que será um sucesso!
Como fazer bolo mole
Para a receita de bolo mole, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, leite condensado, ovos, margarina e leite. Vamos colocar os ingredientes todos da massa no liquidificador e bater bem, conforme a ordem do passo a passo. Depois vamos transferir para uma forma de buraco no meio já untada e enfarinhada, e assar por cerca de 50-55 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, deixar esfriar um pouco, desenformar, servir e apreciar seu magnífico bolo mole! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo mole
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 800ml de leite integral
- 2 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Obs.: Não há adição de fermento na massa desse bolo.
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha: os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, batendo super bem por 1 minuto para misturar. Junte a farinha de trigo, o restante do leite e bata mais um pouco para incorporar. Não há adição de fermento nessa massa.
- Transfira essa mistura em uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-55 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme em um prato ou em uma travessa.
- Agora você já pode servir e aproveitar essa delícia de bolo mole!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais