A Receita de Bolo Gelado de Liquidificador é prática e deliciosa. Basta fazer a massa do bolo, rapidamente, no liquidificador, e leva-la para assar por cerca de 40 minutos. Depois é só retirar o bolo do forno, fazer uns furinhos na massa com o garfo e jogar a cobertura à base de leite condensado, leite de coco e coco ralado. Por último, resta levar à geladeira até o bolo ficar bem gelado, molhadinho e saboroso. Se quiser, faça a sua receita de bolo gelado de liquidificador, corte o bolo em pedaços, embrulhe-o em papel alumínio e leve para onde quiser. Será um sucesso!
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Ingredientes
- Massa
- 4 ovos
- 1 xícara de chá leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o coco ralado e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e faça furinhos na massa com um garfo.
- Despeje a cobertura, espere esfriar e leve para gelar.
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Bolo Gelado de Liquidificador
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco 200ml
- 1 xícara de chá de coco ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o leite de coco.
- Despeje a mistura sobre o bolo ainda quente e polvilhe o coco ralado.
- Espere esfriar e leve para gelar antes de servir.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais