Bolo gelado de Fanta com coco ralado molhadinho e saboroso

O bolo gelado de Fanta é maravilhoso. A massa é feita com Fanta e a cobertura com coco, essa combinação deixa o bolo com um sabor incrível. Vamos te ensinar bem detalhadamente como preparar esse bolo, aprenda agora mesmo, faça e surpreenda a todos. Com certeza, todos irão amar e fazer muitos elogios!

Como fazer bolo gelado de Fanta

Para fazer o bolo gelado de Fanta, vamos começar preparando a massa. Para isso, vamos bater em um liquidificador, as gemas, o açúcar e a Fanta. Depois, vamos transferir a mistura para uma tigela e misturar a farinha de trigo, as claras em neve e o fermento em pó. O próximo passo é colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar. Agora, vamos preparar a cobertura. Para isso, vamos misturar o leite condensado com o leite de coco, em seguida, vamos furar o bolo com um garfo e espalhar a mistura por cima. Para finalizar, é só polvilhar coco ralado a gosto e levar para gelar de um dia para o outro. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo gelado de Fanta!

Ingredientes da receita de bolo gelado de Fanta

Para o bolo gelado

• 5 ovos (separe as claras e gemas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de refrigerante sabor laranja
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
• coco ralado a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo

Da massa

1. Bata em um liquidificador, 5 gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 copo (requeijão) de refrigerante sabor laranja.
2. Despeje em uma tigela, junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada e misture bem. Reserve.
3. Bata 5 claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
4. Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó peneirado e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 40 minutos).
7. Retire do forno e reserve sem desenformar.

Da cobertura

1. Para a cobertura, misture 1 lata de leite condensado com 1 vidro pequeno de leite de coco.
2. Fure a superfície do bolo utilizando um garfo e espalhe a mistura.
3. Polvilhe com o coco ralado a gosto e leve à geladeira, de preferência, de um dia para o outro.
4. Sirva gelado.

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