Bolo formigueiro é famoso por ter chocolate granulado na massa que deixa a receita ainda mais incrível. Além do visual muito bonito o sabor também é muito especial. Não pense duas vezes e siga logo o passo a passo desse bolo formigueiro ensinado pelo canal Receitas da Elem que é uma perdição, simples e o sucesso é garantido!
Como fazer bolo formigueiro
Já pensou em receber diversos elogios na hora do lanche? Então, faça hoje mesmo esse bolo formigueiro, primeiro vamos preparar o bolo e levá-lo ao forno. Em seguida, iremos fazer a cobertura de chocolate. Por último, vamos retirar o bolo do forno, esperar amornar, desenformar e cobrir com essa cobertura maravilhosa. E então, iremos servir esse bolo formigueiro para toda a família e perceber que todos irão pedir bis e a receita!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo formigueiro
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
Para a cobertura
- 50ml de creme de leite (35% de gordura)
- 125g de chocolate
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Do bolo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e o os ovos e bata bem com um fouet.
- Adicione a manteiga, o sal e bata bastante com o fouet.
- Acrescente um pouco do leite e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó peneiradas intercalando os dois ingredientes e misturando bem com o fouet.
- Junte o chocolate granulado e misture delicadamente até homogeneizar.
- Despeje essa mistura em uma forma redonda (25x10cms) com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno e espere amornar para desenformar.
Da cobertura
- Em uma panela em banho maria, coloque o chocolate e o creme de leite (35% de gordura) e misture bem até derreter por completo.
- Desenforme o bolo, despeje a cobertura por cima e então chame todos para se esbaldarem com esse bolo formigueiro super delicioso e apetitoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
