Você quer aprender a fazer um bolo fofinho, delicioso e rápido no liquidificador? Então veja essa receita que vai deixar todo mundo com água na boca! Ele tem uma massa leve e macia, um sabor irresistível de limão e uma bela aparência, sendo ideal para o lanche ou café da tarde com a família. Confira a receita do Canal Bateu, ta pronto, faça o incrível bolo fofinho e receba os elogios!
Como fazer bolo fofinho
Para o bolo fofinho, com um preparo fácil, utilizaremos: leite, farinha de trigo, açúcar, óleo, fermento em pó, limão e ovo. Iniciaremos juntando o leite morno e o limão e deixando reservado. No liquidificador, iremos adicionar: ovo, óleo, açúcar e a mistura de leite e limão, batendo até ficar bem uniforme e colocaremos a farinha, batendo bastante para não ficar com pelotinhos. Colocaremos em uma forma já untada e levaremos ao forno durante 40 minutos. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo fofinho!
Ingredientes da receita de bolo fofinho
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- suco de 1 limão tahiti
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 100ml de óleo
- ¾ de xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa vasilha, misture o leite morno e o suco de limão. Deixe reservado.
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e a mistura de leite e limão. Bata até ficar bem misturado e lisinho.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo, batendo bastante para não ficar com pelotinhos.
- Ponha o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma com buraco no meio untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e deguste seu magnífico bolo fofinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais