Receitas Fit

Bolo fit sem glúten e sem leite, uma opção cremosa, leve e com poucos carboidratos na sua dieta

Descubra como preparar um bolo fit sem glúten delicioso, cremoso, feito em poucos minutos, levíssimo e é de dar água na boca só de olhar

Bolo fit sem glúten – Créditos: Nutricionista Patrícia Leite

Como não se apaixonar por esse bolo fit sem glúten que é uma tentação e nem parece que pode ser consumido sem moderação de tão bom e saboroso. Quem experimentar vai se encantar e pedir bis. Não pense muito e siga logo o passo a passo desse bolo fit sem glúten ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é de comer rezando!

Como fazer bolo fit sem glúten

Com uma cobertura incrível, esse bolo fit sem glúten é um sucesso danado e merece compartilhamentos! Primeiro, vamos preparar o bolo em uma vasilha misturando todos os ingredientes. Em seguida, iremos levar ao micro-ondas por 5 minutos. Na sequência, vamos fazer a cobertura que é só misturar o leite em pó desnatado, o leite de coco e o coco ralado e depois despejar por cima do bolo já assado. E então, é só partir para o abraço e ser feliz experimentando esse bolo fit sem glúten que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de bolo fit sem glúten

Para o bolo

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • Óleo de coco para untar

Para a cobertura

  • 4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 4 colheres (sopa) de leite de coco

Modo de preparo

Do bolo

  1. Em uma vasilha, bata o ovo com um fouet.
  2. Adicione o óleo e coco e misture.
  3. Acrescente o adoçante culinário e misture mais um pouco.
  4. Junte a farinha de amêndoas e misture até homogeneizar.
  5. Coloque o fermento em pó e misture novamente.
  6. Despeje em uma tigela pequena untada com óleo de coco e leve ao micro-ondas por 5 minutos.

Da cobertura

  1. Em um recipiente, coloque o leite em pó desnatado e o leite de coco e misture bem.
  2. Adicione o coco ralado aos poucos e misture até ficar consistente.
  3. Retire o bolo do micro-ondas, cubra com essa cobertura e leve à geladeira até gelar bem.
  4. E então, se encante com esse bolo fit sem glúten que é um arraso e super saudável!

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