Bolo docinho do céu extremamente macio e cremoso, aquele doce caseiro inesquecível

Que tal preparar um bolo docinho do céu para agradar a família inteira? É super fácil, leva poucos ingredientes e vai tudo no liquidificador. O bolo fica cremoso, com gostinho de coco, e lembra bastante um pudim, é uma perdição. Faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer bolo docinho do céu

Para fazer o bolo docinho do céu, vamos colocar no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite e bater por 3 minutos. Em seguida, vamos desligar o liquidificador, juntar o coco ralado e bater só um pouquinho, apenas para misturar. Na sequência, vamos despejar tudo numa forma redonda untada e levar ao forno pré-aquecido até dourar bem. Para saber se está no ponto, é só fazer o teste do palito, e se sair limpo, o bolo está pronto. Depois, vamos desenformar, deixar esfriar e levar para gelar por 2 horas. Aí é só chamar a família e se esbaldar com esse bolo docinho do céu que é uma delícia!

Ingredientes da receita de bolo docinho do céu

• 5 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 250 ml de leite
• 2 pacotes grandes de coco ralado (200 gramas)
• Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite. Bata tudo por cerca de 3 minutos.
2. Acrescente o coco ralado e use a função pulsar do liquidificador algumas vezes, apenas para misturar o coco à massa.
3. Despeje a mistura em uma forma redonda de 23 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga ou margarina.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse até o bolo ficar bem douradinho.
5. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar. Depois, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
6. Passado esse tempo, seu bolo Docinho do Céu estará bem geladinho e prontinho para ser servido!

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