A Receita do Bolo Delicioso e Fofinho é fácil de fazer e fica um espetáculo. Na massa, vai iogurte natural, óleo de coco e suco de limão, ingredientes que não são tão comuns em receita de bolo, mas que fazem a maior diferença no sabor e na maciez do bolo. Chame os amigos e faça o bolo delicioso e fofinho. Eles merecem esse sabor!
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Ingredientes
- 150 g de manteiga
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
- raspa da casca de 1 limão grande
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
- 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
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Modo de Preparo
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem fofo.
- Acrescente os ovos um a um, sempre batendo em velocidade alta.
- Adicione as raspas de limão e bata para misturar.
- Vá acrescentando, enquanto bate, a farinha previamente misturada com o fermento, o iogurte, o óleo de coco e o suco de limão.
- Desligue a batedeira e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
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Esse bolo maravilhoso é receita da querida Bertha Barbosa!