Bolo de tapioca granulada fácil e rápido um bolo delicioso para servir no lanche ou café

Você já imaginou um bolo que é macio, úmido e delicioso? Esse é o bolo de tapioca granulada, que você prepara facilmente. Em poucos minutos você tem um bolo esplêndido para servir na hora do lanche ou café e que vai agradar a todos! Quer aprender como fazer? Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e faça ainda hoje o incrível bolo de tapioca granulada que vai te surpreender!

Como fazer bolo de tapioca

Para o bolo de tapioca granulada, que tem um preparo fácil, vamos utilizar: açúcar, coco ralado, ovos, tapioca granulada, fermento em pó, leite condensado, leite e farinha de trigo. Iniciaremos fervendo o leite e derramando por cima da tapioca granulada misturada com açúcar. Deixaremos a tapioca repousar por uns minutos para que hidrate, para depois adicionar ovos e leite condensado, misturando bem. Na sequência, acrescentaremos o fermento e o coco ralado. Com todos os ingredientes agregados, vamos transferir para uma forma e assar no forno por uns 30 minutos. Então você já pode servir e saborear seu fantástico bolo de tapioca granulada, que fica divino! 

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50g de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• 500g de tapioca granulada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite integral
• ½  xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o açúcar. Deixe reservado.
2. Aqueça o leite em uma panela no fogo.
3. Quando ferver, tire do fogo e derrame por cima da tapioca misturada com o açúcar.
4. Mexa e deixe repousar durante 30 minutos.
5. Depois desse tempo, junte na tigela os ovos e o leite condensado.
6. Utilize as mãos para misturar tudo muito bem.
7. Por fim, acrescente o coco ralado e o fermento em pó. Mexa bem.
8. Coloque a massa em uma forma e asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar douradinho.
9. Tire do forno, sirva e aproveite esse bolo de tapioca delicioso!

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