Bolo de milho feito com milho em lata e sem farinha de trigo muito molhadinho e delicioso

Você quer fazer um bolo de milho saboroso, úmido e sem farinha? Então vai amar essa receita que usa o milho de latinha, fica pronta com rapidez, e é fácil, bastando bater tudo no liquidificador e levar ao forno. O resultado é um bolo de milho cremoso, lembrando o bolo de fazenda. Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça esse incrível bolo de milho e arrase!

Como fazer bolo de milho

Para o bolo de milho, utilizaremos: açúcar, fubá ou milharina, fermento em pó, ovos, óleo, milho de latinha e leite. Vamos colocar no liquidificador, todos os ingredientes, menos o fermento em pó, que vamos adicionar no final. Depois, vamos transferir a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada com fubá ou milharina e levar ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 40 minutos. Assim que o bolo esfriar um pouco, vamos cortar em pedaços. Sirva e saboreie seu fantástico bolo de milho!

Ingredientes da receita de bolo de milho

3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata (medida) de fubá ou milharina
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
½ lata (medida) de óleo
1 lata (medida) de leite integral
1 lata (medida) de açúcar

Obs.: A lata de milho servirá como medida nesta receita.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador e bata bem: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite.
Acrescente o fubá ou a milharina, tornando a bater um pouco mais. Junte o fermento em pó no final, mexendo delicadamente com o auxílio de uma colher.
Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm) que já esteja untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
Tire do forno e espere esfriar, então divida em pequenos quadrados.
Sirva e aproveite seu espetacular bolo de milho!

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